小孔之见第38期

文/孔越
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，这个时节正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言：“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

除了阳澄湖大闸蟹和太湖蟹，你知道咱们嘉兴也有种名蟹么？它就是汾湖蟹。

这种蟹有一个特别之处——大小钳，右边那只大，左边那只小。汾湖蟹的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。 
持蟹饮酒赏菊，历来是文人们称颂的雅事。1920年，南社巨子、诗人柳亚子、陈巢南两度来嘉善西塘与社友相聚，其中第一次正好雄蟹正肥，诗人们擂姜泼醋、饱啖之后，兴起赋诗。这是汾湖蟹与名人结缘的典型一例，也是食蟹史上的一段佳话。
汾湖蟹生活的汾湖，也很有故事。

宋元时期，汾湖已成为江南有名的风景胜地。元代的大画家吴镇、盛懋等都曾来过汾湖。有人说，吴镇作品中的渔父神态从容、动作淡定，给人一种独与天地往来的轻松和看破红尘的超然。他的《洞庭渔隐图》附有题诗：“洞庭湖上晚风生，风搅湖心一叶横。兰棹稳，草衣轻，只钓鲈鱼不钓名。”画的是洞庭湖，而表现的，又何尝不是居住在汾湖畔的吴镇的处世准则。
此外，著名书法家赵孟頫的《分湖水村图》可是国宝级文物。“湖东西广袤八里，南北如之。湖分而半：一属嘉禾，一属姑苏，故名分湖云。”元代文豪杨维桢也曾留下《游分湖记》，从游记中后人可以领略曾经的汾湖风光：“荡舟武陵溪，朝出伍子浦。还过西陆家，侧童启岩户。棠树大十围，桃花灿欲语。遗我古铁枝，色比修月斧。为作古江调，江鸟凌乱舞。携之谒龙君，湖水吹暮雨。晚钦花石冈，亭台已无主。瀛桥步月归，竹枝和铜鼓。道人早归来，脱冠挂玄武。”

汾湖是一个狭长的、延绵数公里的湖泊，以前叫分湖，现称汾湖。若从高空俯瞰，汾湖就像一支碧绿滴翠的玉簪，点缀在锦绣江南的水网地带。汾湖四周著名的古景观有：蒲滩鸳浴、平湖书院、胥滩古渡、朱桥牧笛、汾埂渔舟、巡楼更韵、泗洲晓钟、汾泽龙潭。新开辟的水上景观主要有：汾湖柳堤、蒲滩休闲、船闸风光、观音拜佛、百舸争流等。
关于汾湖的诞生，有这么一个民间传说：当时，一位美丽的水珠姑娘被一条青龙抢走，一群野鸭飞来猛啄青龙，水珠姑娘从龙嘴里落下来，随即变成一个半圆形的湖。而青龙受伤落下，也成为一个半圆形的湖。眼看南北两个湖泊将汇成一个，野鸭们一字形地落在中间，变成了一串浮墩，把湖分开了。因此人们把这个湖叫做“分湖”，后人在“分”字旁边加了三点水，以纪念“水珠姑娘”。
汾湖的诞生还有一个历史记载版：作为吴文化的发祥地之一，汾湖文化可以追溯到2500年前。清代才子郭频伽在《灵芬馆诗话》中说，“汾湖”之名始见于《吴越春秋》。早在春秋战国时期，汾湖就是吴国和越国的界河，是兵家必争之地。因为伍子胥曾在此囤兵操练，汾湖还因此留下了“胥滩古渡”的千古绝唱。
根据《分湖志》记载，春秋时代此湖北属于吴，南属于越，吴亡入越，从此南北并了。但到了赵宋时代，陈尧佐有《分湖诗》，下半首道：“如何一湖水，半秀半吴江？”秀是秀州，也就是现在的嘉兴。明初嘉兴设嘉善县，于是汾湖又南半属嘉善，北半属于吴江了。现在，汾湖以摇篮圩南端至南岸中心线为界，南属浙江。

 不久前，汾湖被评为“2018浙江省十大运动休闲湖泊”。让我们一起期待汾湖能绽放更夺目的光彩吧！
图片来源网络

打开抖音app搜索“ying_yan”就可以关注啦~

扫一扫二维码关注我们吧！