无花果生长在热带和温带，夏季7月到金秋10月，是果实收获的的季节。相较于它的味道，更多人是因为名字才知道它的！
无花果真的没有花吗？
事实上无花果是有花的！之所以叫做无花果，原因在于它特有的花托。
这种花托会形成一种下凹成中空的球状体，无花果开花的时候就开在球状花托内壁，而我们从外表上是看不到无花果的花，这就是“无花”的真正原因所在！
新鲜的无花果被称为“神赐予的果实”，口感绵软，味道香甜如蜜，令人回味无穷。
不过新鲜无花果的果期很短，不易储藏，就算放进冰箱也很容易就焉了。若将无花果晾晒制成干品，保质期能有3个月之久。
新鲜无花果制成的无花果干，劲道有嚼劲，外皮清香有韧劲，内芯软糯如蜜甜。味道醇厚，绵密不磕牙，是老少皆宜的“小零食”。
在伊朗，出产着世界上超棒的鲜果干！伊朗无花果干采用传统阴干燥工艺，纯净无杂、香韧有嚼劲、甜味正，拥有无与伦比的甜度和出色口感。
伊朗无花果干，外表看上去很朴实无华，咬开却像浸了蜜一般甜！小个头浓缩的才是精华，虽然是甜，但是不会腻也不会齁。
口感扎实带有嚼劲，吃起来很有满足感，和市面上一些口感干硬、考验牙口的无花果干绝对不一样！
无花果干除了直接吃，还可以用来泡茶、煲汤、入菜，不仅促进食欲，还健康又营养。
无花果含有丰富的纤维素和膳食纤维，经常食用无花果能够预防便秘，促进人体排毒。
膳食纤维能够在肠胃里滞留时间较长，饭前食用无花果干，能够增加饱腹感，减少人体从食物中吸收的热量，达到减肥瘦身的效果。
无花果干中还含有多种维生素，氨基酸，脂肪和蛋白质、糖类，能够及时补充人体所需能量，从而达到缓解疲劳的作用。
不过，无花果干虽好，平时食用也要注意一点，如果有腹泻症状千万不要吃无花果干！
因为无花果干有预防便秘的功效，可能很多人都以为它可以止泻，那就大错特错啦！
无花果干还有个别名，叫“轻泻药”。
无花果干属于寒性食物，虽然有治疗便秘的效果，但是腹泻的人吃了无花果干，只会加重腹泻症状，所以大家在腹泻的时候记得，一定不要食用无花果干哦！
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