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提到黄瓜，大家都不陌生吧。对于我们老百姓来说，是很常见的一种蔬菜。一般女性朋友都非常喜欢吃，都认为黄瓜具有减肥美容的作用。不管是生吃 、凉拌，还是熟吃都是很美味。
黄瓜可以说是餐桌上常见的食材，不仅口感、味道好，而且还有很多意想不到的好处。含水量是所有食物中最高的存在，可以很好地帮助人体补充体液，具有一定的补水效果。对于清除体内垃圾很有帮助。
黄瓜中是一种热量低、含水量极高的蔬菜，含有丰富的维生素E和维生素C，具有抗氧化性；对消除雀斑、增白皮肤有一定作用；所含有的丙醋二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。也能防止脂肪的增多。是一种理想的食疗良蔬。
