饲料酸化剂，你了解多少？三
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3)促进营养物质消化
上文已经提到，饲料酸化剂能促进酶原特别是胃蛋白酶原的激活，从而提高蛋白质的消化。另外，酸化剂能与一些矿物质元素结合为易被吸收利用的络合物，促进这些元素在体内的吸收和存留。同时还可防止矿物质在碱性环境中形成不易吸收的不溶性盐，影响矿物质吸收的作用，也有利于维生素(如VA,VD)的吸收。在肉鸡日粮中添加丙酸可使跗骨的弹性、抗压强度及骨钙含量均有提高，且骨钙含量与日粮中丙酸添加量呈正相关。
4)其它
添加有机酸或无机酸可减慢食物在胃中的排空速度，因而增加了蛋白质在胃中的停留时间，提高了蛋白质的消化率。此外，一些有机酸化剂的酸味是动物喜爱的味觉之一，可诱发味蕾兴奋，提高采食量，同时也可以掩盖饲料中某些不良味觉反应，提高饲料适口性。
有些观点认为有机酸可以直接参与体内代谢，为动物提供能量。确实有些有机酸是能量转换过程中的重要中间产物，理论上它们可以参与到三羧循环中并最终为动物提供能量。但是，因为外源的酸化剂总量很少，而且价格贵，所以把有机酸当作能量来源来利用显然在经济上不合算。
