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吃火锅是对降温最大的尊重!徐州这几家火锅,吃出火锅新高度!

阅读量:3889053 2019-10-28


随着天气日渐寒冷
孩子们每天起床上学变得困难重重
大人们也每天在床上和被子上演的“生离死别”
不过没有关系,随着冷空气的到来
这种状况将会变得更加困难

进入秋冬
最舒服的莫过于约上三五好友
围着香气腾腾的火锅
一边喝着小酒一边谈天说地

今天,小编就和大家分享一些
性价比超赞的火锅店吧!

01
川锅一号
川锅又在徐州开了几家分店!看来川锅相当受徐州人民的欢迎,点了很多菜,味道如一,新鲜,品质有保证。

回龙窝是徐州著名的历史文化遗址,川锅分店继承了这里古色古香的韵味,从外观到内饰都有厚重的文化感。给人感觉装修的精致儒雅,别有风情。就连锅都跟其他店的造型不同。在这里不会出戏的。

地址:解放路14号泛亚大厦东侧回龙窝街区21号
02
1928洞子老火锅
今天切切实实的感受了一下初秋的感觉。再这样一个日子,吃个重庆麻辣鲜香的火锅,看着红彤彤的辣油和花椒在锅内沸腾翻滚,就一种说不出的满足。
1928洞子老火锅,位置在彭城一号北头,以前的英伦酒吧。他们家特色是辣锅,主打的重庆麻辣鲜香的口味。鸳鸯锅上来后,感觉他们家锅子好大一口。不得不说,他们家真的好辣,不太能吃辣的我,微辣都已经快哭了。喜欢吃辣的人您一定会喜欢这里的味道。辣的太过瘾了。

比较喜欢吃有乌鸡卷,梅林午餐肉,蟹肉棒,重庆小酥肉,猪脑,培根金针菇极品毛肚和炼乳小油条。梅林午餐肉在辣锅里煮透之后,吸收了底汤的味道,特别好吃。培根金针菇和鱼豆腐是串成串串上上来的,有点像吃冷锅串串的感觉。猪脑不是冻的,很新鲜,没有腥味,很嫩滑。重庆小酥肉,这个趁热吃,外皮酥酥脆脆,里面的肉却很嫩,而且不觉有那种油炸制品得油腻。

炼乳小油条也好吃,配了一小碟炼乳沾着吃。不过我不爱吃甜就没沾。原味也很好吃。洞子极品毛肚,很大一片。涮十秒钟,口感正好,脆脆的口感。菌菇拼盘量很大,摆盘也很好看。菌菇类和蔬菜类,放到白汤里会比较鲜美。

 地址: 彭城一号北首6-2-28(原英伦酒吧)
03
九鼎轩脆毛肚火锅
九鼎轩脆毛肚火锅位于苏宁广场四楼,这家店面的装修风格是开放式的,感觉很开阔没有很是拥挤的感觉,环境不是明亮性的,暗淡却又不失时尚!中间调料蘸酱后面是开放性厨房,所有菜品的操作透明,让人看着很放心!

羊肉卷,相间肥牛,金牌草原羊肉这几样吃火锅必备都够新鲜的,羊肉的味道很好,没有太重的膻味,加上点的九宫过锅底,结对的绝配!九宫格锅底是超辣型的,不能吃辣的小伙伴建议点鸳鸯锅底!

推荐一下毛肚,现在好像是点毛肚送锅底,活动非常的合适!一下子锅底涮菜都有了!而且毛肚很嫩,不能煮时间太长,老了会影响口感!以前很少点黄喉,所以没有对比,说不出来,但是吃起来感觉不错,有点像鱿鱼的感觉..

地址:彭城路与淮海路交汇处苏宁广场4006
05
辣滏火锅
环境挺不错的,服务也很好锅底是鸳鸯锅中锅,辣锅的底料都是成盒子装好放在桌上的,很卫生,味道也很好,就是香辣的味道不是特别的麻,里面的锅中锅是菌菇汤,好喝,也是涮乌鸡肉的。

小料什么都挺齐全,很干净,比较有特色的是见到了孜然酱。水果是蜜瓜和西瓜,都挺甜的挺好吃的。酸梅汁和豆浆都是免费喝的,很好喝。

菜品都是干净,分量也足,小菜豆腐挺好吃的,花生米也很香。毛肚很有特色超新鲜,口感特别好。乌鸡肉也是很鲜口感嫩。牛肉丸和川粉口感也特别。下次尝尝鹅肠。服务员服务挺好。主动告诉我们菜点的多给我们都点成半份的。价格合理,性价比高,生意火爆

地址:1818美食广场马路对面
06
麻辣船长火锅
首先店面是很大的。装修的还挺有味道的。一进门一个大船样子的吸引眼球。选的锅底是过把瘾鸳鸯锅。辣锅味道挺好的。骨汤挺鲜的,中间的菌汤小锅特别喜欢。

乌鸡卷也很喜欢,说要放在中间的小锅里面煮比较鲜,和菌汤绝配。鹅肠说是涮几秒就可以吃了,还是煮熟比较好,毛肚也挺好吃的。最喜欢吃火锅里面的油条。味道很好。很多菜品都可以点半分。应该点一份肥牛或者羊肉什么的 

地址:建国西路恒盛广场三楼(大润发向西200米)
07
大龙燚火锅
店面不是非常大 还好 装修不错 很四川,油碟和干碟还有小料是要分开点的 建议油碟一人一份 小料点一份就可以如果就三四个人的话,说一下菜品 处理的都很干净

我第一次吃猪脑花 完全好吃 粉上了 也没有异味,嫩牛肉和评论里说的一样 确实很好吃 很嫩,刀切腰片 要把打散的鸡蛋浇上去再涮着吃 味道还可以 不过下次再吃会试试滴水腰花,牛肉丸很好吃 和其他家的都差不多,红糖糍粑还不错 不过吃着和糖糕没有区别,冰粉推荐 吃过最好吃的冰粉 给了很多银耳和葡萄干

地址:中山北路彭城壹号6号楼1楼
08
小龙坎老火锅
提到麻辣喷香的川蜀火锅 小龙坎火锅绝对声名在外 排长队苦等也在所不辞 就是这个明星也追捧的小龙坎 竟然徐州也有了 口味嘛 底锅虽然是微辣其实有点力道

点了中辣牛油锅底,香油,蒜泥,很有必要。吃第一口的时候还是挺惊艳的,锅底很香辣,牛肉卷和蟹肉棒煮了好一会也不会像其他店的已经散开了,吃起来还是很扎实。

鸭血也很棒,平常不吃也能接受,煮出来没有腥味。朋友说毛肚也很新鲜入味,性价比不错。点了店里特色小酥肉,不过咬起来分不清肥瘦肉了。

地址: 兵马俑路世茂广场外街5号楼美音KTV楼下
09
井格老灶火锅
据说是明星店,《天天向上》主持人钱枫开的,原来的老上海面馆改成了火锅店,在这个火锅纵横的年代井格从位置到口味都是可以的。店里特别宽敞,明明可以有地再加位置却任性的就是要宽敞,地大就是舒坦,拿料都不会觉得拥挤,当然适当的排队是需要的。喜欢他家好多隔板墙画。
一进楼梯就是一堆明星的宣传VCR,毕竟作为京派火锅,是很多明星熟知并青睐的。鸭血一如既往的新鲜,嫩滑,好吃。点了一份红糖糍粑和凉粉,这些大概都是渝味火锅店里的特色

地址: 淮海西路12号古彭大厦麦当劳二楼

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