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南上加南 | 外卖江湖

阅读量：3879960 2019-10-28

南大仙林校区中，九家食堂各有特色，将师生的生活渲染得色香味十足。然而与此同时，外卖如同江湖草野，不夺庙堂声势而自成一方生态。

▲即使是夜晚也等待着的外卖
那么，你是否有想过，没有店面优势的外卖为何能在食堂面前生存？受距离和时间限制的外卖如何准确送到同学手中？
让我们去南大的外卖江湖瞧一瞧。

奶茶是众多外卖里的常客，尤其在女孩子间有着极高的人气；然而，奶茶店距离远，有起送价格，有一些店家早期甚至无外卖账号，一系列问题摆在大家面前。
“大一刚开始军训的时候……舍友们每天从军训回来时都抱怨要是这么热的天能有一杯冰冰凉凉的一点点（奶茶店）就好了。”17级的张友嘉学姐回忆着。
或许每一届同学都有这样的想法，南大宿舍间的奶茶拼单群应运而生。

▲四栋奶茶拼单群
“其他宿舍楼都有一点点拼单群，4栋只有微信小群，而且已经达到群上限了，于是我就办了一个一点点的QQ群，把群号发在一点点微信群跟年级群里，然后大家就一个个陆陆续续加进来了，一开始进群里的的小姐姐们每天去军训的时候都带着一杯一点点，然后就一传十，十传百，越来越多人加进来了。”
当然，拼单群运行之初有诸多问题。“每次点的人太多了。有时候会有小姐姐忘记转账，然后我这里的群账单会缺个两三杯的钱；负责运送的司机也真的是很辛苦，要一杯一杯亲自清点给小姐姐。”
截至今日，张友嘉学姐建立的拼单群已有三年历史。如今，外卖客户端更加完备，店家司机由外卖骑手代替；同学间的付款方式更加灵活，统一转账由小范围转账代替。

外卖的队伍中还有一些极具地域特色的成员，稍加留心，你便可发现带走它们的同学也都来自相近的地区——它们便是地方菜。这类外卖的使命与其说是贴合饮食习惯，不如说是满足味蕾的乡愁。
以国内最偏远的新疆同学为例，他们的“乡愁”来自一碗正宗的新疆米粉。于是通过微信建群，他们与可心的店家获得直接联系，群里的同学在前一天或者当天中午前于群中点单，店家负责按时烹饪配送。

▲炒米粉微信群
19级新生李雨蒙感叹：“一碗炒米粉能带我跨越三千公里，闭上眼睛仿佛坐在新疆的炒米粉店中。”

而结账时间则是取餐的当天下午或者次日。如果说奶茶拼单需要的是同学间的信任，那么此时维持生意的则是店家与同学双方的信用。好信用成为新传统，今年九月，18级的开吾已自豪地向新生介绍：“这（个群）也是上一届学长传下来的。”
当然，大部份外卖是为了应急、节时：中午来不及去食堂排队了，提前订外卖；晚上自习结束后有点饿，食堂又不营业了，只好点个外卖；因为时间冲突要提前吃饭，当然也会订外卖……这样一来，吃饭和其他活动的时间差缩短了，但是送外卖和拿外卖的时间差却不容忽视；加之外卖一向放于属于公共区域的宿舍楼下，丢外卖的情况并不新鲜。
丢外卖的实情大致可分为两类，常见的一类是同学间错拿了外卖。失去外卖的同学不乏愤怒的，但更多的选择谅解和沟通，选择在学生自发组织的校园表白墙平台上对话。

▲表白墙上常见的丢外卖事件
而另一类的情节则要严重得多，即是偷窃。这种情况听上去有些许好笑荒唐，因此极易混淆在错拿的情况里，但是长期留心，同学们也会发现。
16级谢天同学曾在2018年1月丢失过一份外卖，此后他多留了心，今年9月再次经历相同事件时，他快速地进行了反应。他在保卫处的帮助下，确认了此次外卖是被一个外卖骑手偷偷拿走的。
同时，谢天同学从保卫处得知，就在他前来求助的前一天，偷拿外卖的事发生了6起。谢天认为，“这件事情已经非常严重和猖獗，相信受到影响的一定有很多同学，很多同学也会误解是住在同一栋楼的同学偷走的外卖，造成了一定的误会。”
于是，他通过公布这件事情，试图寻找当天同一时间段丢失外卖的同学，希望能够一起确认这件事情。最终，谢天获得的结果，是给外卖骑手的私下赔偿。
反思这件事，谢天表示无奈，“大三大四的同学正在视频面试或者实习考试，外卖小哥一个电话打过来，我们就只能说放到楼下。”与此同时，他也希望外卖能有一个专门的放置地点，改善外卖的接受情况。
看来，点一份外卖并不仅限于手机上的操作，成功拿到一份外卖更关乎着校园信任问题。

南大的外卖文化似一片江湖，全然由同学自发形成。它的生命力来自口味上的挑选，来自对食堂功能的补充，更来自同学、商家和骑手间的信任。
放眼未来，这一片小小的江湖可能会发展壮大、走向规范化，也可能慢慢搁浅消失。不过，穿行过这片江湖的人，无论何时都该保留一份态度：愿意信任他人，愿意被他人信任。
关于《南上加南》:
与《南上加南》相逢的这一刻，你是正跌撞于pre与论文的无缝衔接，还是在万千deadline间游刃有余？你是在导航声中虔诚赶路，还是把一份“校园导览”重复默读？
困扰着你的琐事层出不穷，可被你破解的难题更是层见叠出。但是，解决的与未解决的，终究都会成为南大生活中细碎的温暖。
在这里，《南上加南》为你见证南大与南大人的烟雨平生。