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吃在厦大的故事
（三）揾食杂记靠山吃山，靠海吃海。厦大山海相连，如果不吃出个声色犬马来实在很可惜。
当年甫入厦大，看到五老峰林木葱茂，心中大喜：这得能藏多少野兔子呀！后来才知道这高山密林之中不仅没有野兔子，就连四条腿的也少见。但这并不影响俺对这座充满未知和神密力量的山峰的信任。
春末夏初，阴雨绵绵，雨后山上会生出草菇来，轻松就可以采一桶。清洗干净，加入姜片和酱肥肉皮一起煮，不出三分钟就能把隔壁的李昆虫兰昆虫许大马棒等一众馋虫勾引过来。每每这时，老二兰便释出一副友好的姿态，作小伏低，夸俺的围棋水平比他高，不出三年，俺就是厦大的聂卫平。在俺受用之际，这厮已经吞下了半锅草菇汤。 
转眼到手谈之时，此厮却还是一付垂死挣扎拒不投降之状，让俺很不舒服，非以屠龙之势将他斩于马下不罢休。
雨后五老峰还出产一种异物，俺之前在山东从没见过，那就是非洲大蜗牛。
夏秋时节，大雨过后，山上的树底下落叶间常常可见小拳头般的大蜗牛。作为一个未来的吃货，俺对一切可能成为食物的物体都有着直觉判断的早熟和敏锐。有一次俺捡回小半盆，以滚水煮过后把肉剔出，加酱油肉皮辣椒炖，可是吃起来像胶皮，口感很不好，被国平土龙等舍友耻笑，成为俺战绩卓著的烹饪史上为数不多的滑铁卢。
后来得知，吃非洲大蜗牛有致病的风险，但是生命的卑贱似乎往往跟生命力的顽强成正比，无论是熟吃非洲大蜗牛还是数年后的生吞活蛇胆，皆没有让俺生病，而且还在俺揾食生涯中留下了可以圈点的宝贵记录。
湖里山的沙滩则刻下了俺在厦大揾食的最初记忆。
刚到厦大不久，有次跟阿桂去沙滩，看到有人在沙滩上挖掘。找到冒水泡的小孔，一铲子挖下去，在沙面上扑开，一拨弄就捡出一只油蛤。我们见了大喜，也有样学样地挖掘，竟然也挖了一大捧，晚上就烧了一锅油蛤汤。老曹凑上来，先表扬汤色不错，然后又说油蛤是美女变的。看我们吃惊，老曹于是坦然坐下，边喝汤边讲故事来历，还把油蛤肉拨开，告诉我们油蛤的屁股在哪，有多白嫩，然后一口吞下去。吃得差不多时，老曹主人般地站起来邀请大家：来来来，光楞着干嘛，一起吃。
奇怪的是，后来再去挖，怎么也挖不到了。油蛤似乎是一时间出现在沙滩上，又约好了一齐逃离，从此消失得无影无踪。
我不应该太自私，须将部分揾食记忆由其他同学来分享，比如围绕芙蓉湖的揾食生活堪称当年厦大男生们的共同记忆。
湖畔曾有个养鸡场，很长一段时期养鸡场成了芙蓉二某些同学改善生活的食材来源地。常常过不几天就可以看见头戴斗笠的养鸡场老板默默地蹲在地上把一堆小石子摆过来摆过去，发现跟在地上若无其事漫步的鸡的数量怎么也对不起来。再过几天，重新数一次，又对不起来了。后来……后来终于不养了。
养鸡场老板有条船，每天要在湖面上划几趟，摸鱼捞虾，芙蓉湖里似乎只有一种罗非鱼。围绕罗非鱼的故事跟南普陀放生池的王八的故事一样多，几乎每个年级都能讲出几例，比如304宿舍的李昆仲。
据李昆仲揭露，某晚老徐陪一个低年级的女老乡在湖边的小树林玩捉迷藏游戏，发现湖中的鱼像约好了一样，排着队沿湖边的下水道逆流而上。鱼游得吃力，伸手可拾。
老徐甚兴奋，从草地上跳起来，掸掸衣襟，丢下愤怒不已的女老乡就往宿舍跑。
老徐约了昆仲，拎着水桶偷偷到湖边。两人张着一条毛巾捉到后半夜，足足半桶鱼。
两个人昼伏夜出，着实过了一段有鱼有肉的幸福生活。可是不久，船老板有所觉察，一张网挡住了鱼的上行之路。此时老徐回头再去找女老乡，人家早已换个地方跟别人捉迷藏去了。
厦大四年的揾食经历让俺百毒不侵。毕业前最后一夜，熄灯之后，俺与几位同学在在305宿舍秉烛夜谈。烛火在夜风中摇曳，影影绰绰。大家喝光了最后一杯啤酒，吃掉了最后一颗鱼皮花生。这时，一只不明就里的蚂蚱飞了进来，赶不走。我一把捉过来，揪住大腿在烛火上烧烤。动物蛋白质的焦香在夜空里迷漫，我从容不迫地把这只烤蚂蚱吃了下去。
赖班虎目圆瞪，下巴惊掉，惊愕的表情成了俺大学四年对他最深刻的记忆。老二兰双手抱拳，在毕业前的最后一刻甘拜下风，对俺的称呼从此由老猫改为猫班。盖因他在中文系还有个绰号，兰昆虫。
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