海底捞最有名的并不是火锅，而是广受好评的服务，人们都说海底捞拼的不是口味和价格，而是服务，一种让顾客感到如上帝般的服务。
很多餐饮店，尤其是一些老店，根本谈不上有任何的服务，但是海底捞却做到了，这让很多人哪怕感觉口味不太好吃，也不难吃，但是感觉舒服，那就会继续选择去吃。加上去过的人口碑宣传，很多没有去过的朋友，就会特别好奇海底捞到底有什么样的服务，所以才这么多人会选择去吃，才如此的火爆。
然而如此知名的海底捞,曾曝出：“卫生巾”事件： 
去年深圳一位倪女士，在海底捞就餐，吃得正开心时，竟然从锅里捞出了一张疑似“卫生护垫”的异物： “刚开始我以为是肉，一看不对，后面以为是纸巾，但看清楚了也不对，好像是卫生巾一样的东西。”
“刚开始我以为是肉，一看不对，后面以为是纸巾，但看清楚了也不对，好像是卫生巾一样的东西。”
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餐厅负责人闻讯赶来，面对这样不可能发生在海底捞的事情，一时间竟然也不知道怎么解释。 一开始，他试图安抚倪女士：“这可能是后厨用来垫肉的纸巾吧” 可经过同样的下锅捞出对比，明显不是。
这位女士还拍了视频留证。直到这里，我都觉得，这知道留证来维护自己消费者权益的做法，应该被学习，网上对海底捞的风评也是急剧下降。 可打脸这种事儿，从来都是猝不及防，接下来发生的一切让人大跌眼镜。 因为围观群众越来越多，倪女士的情绪也越发激烈，打碎了餐厅很多餐具，为防事情越闹越大，餐厅经理决定先以赔偿安抚情绪。 可没想到这位倪女士狮子大开口：“她先是要100万，然后改口50万就行，不知最后为什么又改口要800万了。” 800万？明显是坐地起价啊！经理放弃私了，直接报了警。 
果然，砸的不是海底捞的招牌，是人心！
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经过调查发现，当时这位倪女士所坐的位置十分巧妙，摄像头被身体挡住，让所有行为都避开了监控。
 是巧合吗？可从这位倪女士的“惯犯”身份来看，人为占的比例更高些。 原来在她吃出“卫生巾”的前一天，她已经光顾这家海底捞了，当时她消费800多元，可就餐后大闹餐厅，摔碎了很多餐具，同样引起过围观，为了不影响其他顾客，餐厅无奈把800多全部退还。 大概是觉得店大好欺，踩好点后，她连时间间隔都直接忽略了，次日就上演了一场“讹钱大戏”！ 可人一旦被金钱所惑，良心就彻底丢掉了。 
当晚倪女士家属告诉警方，她有双相情感障碍病史。虽然目前此事还在进一步调查中，但就目前的证据表明，这一场闹剧，很大可能就是倪女士自导自演的。如果警方确认这是她自己放进火锅里然后向火锅店索赔，那么她已经触犯了相关法律。

一位律师表示：“双向情感障碍的主要表示是焦虑和抑郁，在发病期间，患者是有自我意识也有能力进行自我控制。那么如果确认了确实是倪女士自己将东西投放到火锅里，再对火锅店进行索赔，很可能构成敲诈勒索罪，不能以有精神疾病为由免责。根据《刑法》第二百七十四条规定：敲诈勒索公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑。而倪女士对海底捞火锅进行索赔50万，已经达到了数额巨大的范畴，已经属于犯罪了。”
“目前很多餐厅、饭馆都会遇到类似的情况，实在令人烦恼。如果是自己餐厅的问题，该道歉该赔偿都是应该的；但很多时候，确实顾客自己投放异物恶意讹钱，这对于餐厅、饭馆来说，是极大的困扰。但餐厅不能因为避免麻烦而选择妥协，更应该主动报警调查，否则就助长了这些恶意讹钱者的气焰。”
首先餐厅必须有自己的规范化管理，避免自己的员工失误，造成有异物的情况，其次，提升餐厅员工素质，在面对餐饮行业这个纷繁复杂的“世界”，游刃有余！
end.
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