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在阅读本文之前，请您先点击上面的蓝色字体“儿童荟总”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到最新文章了。每天都有分享，完全是免费订阅，请放心关注。1、新昌春饼，是浙江绍兴新昌县有名的传统风味小吃，新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美。
2.奶油小攀是一种近代舶来的绍兴特色小吃，奶油小攀不仅吃起来绵软清甜，而且营养丰富，深受绍兴当地人们喜欢。
3.香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点，成品香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能，深受消费者的喜爱。
4.绍三鲜是绍兴的代表菜肴之一，也是当地特有的，配料很丰富，色香味俱全，肉皮柔软，丸子新鲜，滋味清淡，味道非常不错。
5.西施豆腐是绍兴诸暨的一道传统的汤羹，此汤羹汤宽汁厚，鲜嫩香滑，色泽艳丽，回味无穷。

6.柯桥豆腐干，原名“五香茶干”，是浙江绍兴传统的地方名小吃，其成品内质玉白细嫩，既香又鲜，若与盐炒花生米同吃，其味更佳。
7.霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，制作历史悠久，霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
8.绍兴臭豆腐是绍兴传统特色小吃，和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面绵软。
9.茴香豆是绍兴地方特色小吃，作为绍兴民间闲食，历史由来已久，并逐步成为绍兴人餐桌上四季常备的一种下酒菜。
10.霉苋菜梗，腌制发酵后的苋菜梗色泽亮丽，色绿如碧，虽然散发着微微的霉臭味道，吃到嘴里却是清香软嫩，鲜美入味。
11.腌笃鲜，属于江南特色菜肴，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
12.绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸
豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。

13.绍兴霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜，夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名，此产品由大叶芥加工而成，色泽乌黑，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变。
14.绍虾球是绍兴市地方传统名菜，蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。

15.鉴湖鱼味是浙江绍兴传统的地方名菜，是草鱼的一种做法，绍兴名厨运用鉴湖草鱼，创制了形状似花，咸酸甜辣，松香可口，香气馥郁的鱼味菜。
16.梅干菜焖肉是绍兴乃至浙江省传统的特色菜，菜的主料梅干菜是绍兴当地的特产，油光乌黑，香味醇厚，梅干菜蒸上煎炸后五花肉，菜含肉油，肉沾菜香，肥而不腻，鲜香可口。
17.糟鸡是一道绍兴传统特色菜，具有肉质柔嫩、糟香扑鼻的特点，并且营养丰富，有滋补养生的作用。
18.醉鸡，绍兴女儿红闻名四方，绍兴醉鸡也是小有名气，以绍兴特产花雕酒烹调而成的“醉鸡”是江浙名菜，其不但闻起来酒香扑鼻，吃起来鲜嫩多汁，而食后更是令人回味无穷。
19.酱鸭，酱鸭在绍兴是非常具有人气的一道美食，地道的绍兴酱鸭吃起来酱香可口，肉质柴而不腻，酱香味渗进了鸭肉里面，越吃越香。
20.木莲冻，只有江浙一带才有的夏日饮品，像龟苓膏一样的“木莲冻”，晶莹剔透，像豆腐一样躺在白色的钢瓷面盆里。
21.黄酒，绍兴黄酒，天下闻名，古越龙山自古出好酒，倒上一杯酒，看古城绍兴的流水悠悠，别有一番情趣。图文来源于网络，侵权联系删除 谢谢！） 猜你喜欢
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