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就因为买家不愿意下楼拿外卖，外卖小哥竟然往食物上连吐4次口水。此事的发生在上海徐汇区，外卖小哥拿着一份配送订单，对着一份煲仔饭自言自语说：“我让她下来拿，她不下来拿，说人家（其他外卖员）都给她送上去。”言语中夹杂着一些不堪入耳的话，最后竟对着煲仔饭连吐4次口水！10月17日，顺丰集团一位工作人员表示，骑手是顺丰同城平台一个运力供应商的员工，违规行为被发现后，其账号当时就被封停了。
想想都觉得恶心，天天送外卖，难免会出现双方“接不上头”或点餐人一时脱不开身不能及时取件，需要送到手中的情况。对于外卖小哥来说，这本是再平常不过的事。送货上门，也是很多配送公司对外卖小哥的刚性要求。即使双方一时不能“接上头”，也应心平气和地沟通，不能拿消费者点的外卖餐食“出气”。据报道，事后女客户回忆，当时看到快递小哥送来外卖，情绪和表情并无异样，自己也将吐了口水的整份外卖全吃了，虽然看到网传视频感到“万分恶心”，但“想吐也吐不出来了”。
虽然这只是外卖行业的极端个例，却让广大消费者对外卖餐食的卫生安全问题心生忧虑。应该说，经过相关部门的不断整治，加上商家对于自身信誉的重视，外卖餐食本身的安全卫生已经有了很大改善。但在运送过程中的卫生保持，尤其是个别外卖小哥故意造成的污染甚至危害，仍然防不胜防。无论在制度还是硬件防范上，目前还都处于“空白”状态。此次事件中，幸亏这位外卖员只是向餐食吐了口水，倘若有人出于恶意报复选择铤而走险，消费者根本无从得知。
其实，上海从2018年就逐步试点外卖“食安封签”，由商户出餐时进行统一的封签包装，骑手取餐送达用户手中，要确保封签完好无损。这等于给餐盒加了一道保险，防止在配送过程中食品遭到污染。应该说，这是一项比较切合实际，也相对有效的安全举措，但遗憾的是仅仅只是推广，尚无强制性规定，再加上“食安封签”本身需要一定成本，因此很多商户并未实际采用。此次“吐口水事件”提醒人们，是到了为“食安封签”立法的时候了。只有将“食安封签”入法，或建立相关标准，对于企业和商户来说，投放和使用“食安封签”才会有指导性和强制性。
除此之外，这一事件也折射出外卖行业的管理问题，特别是一些送餐员的素质亟待提升。笔者注意到，这段视频出自当事送餐员“自拍”，并且由其上传至送餐员的微信群进行“炫耀”。对于当事人必须依法依规予以严惩，也应该完善黑名单机制，对其进行信用惩戒。“食品安全大于天”，对于故意污染食物的从业者，绝不能有一丝一毫的纵容。
转自 央视网评
编辑：吴明泽 责任编辑：马涛
来源：半岛都市报、人民日报客户端
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